试题详情
单项选择题检测大豆制品中尿素酶活性时，称取（）试样转入试管中，加入（）结晶尿素以及2滴酚红指示剂，家20~30ml蒸馏水，摇动10s，观察溶液颜色，记下呈红色的时间。

A、0.1g、0.01g

B、0.1g、0.02g

C、0.02g、0.02g

D、0.02g、01.g

  • C

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