试题详情
单项选择题制定食品安全地方标准应当以保障公众健康为宗旨，以（）为依据，充分考虑地方食品特点和饮食习惯，做到科学合理、公开透明、安全可靠。

A、食品毒理学实验结果

B、食品安全风险分析

C、食品安全风险评估结果

D、流行病学调查结论

  • C

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