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简答题“凝胶体系中的分散介质和分散相都是连续的”这种说法对吗？
  • 凝胶体系中分散介质与分散相的双连续结构是凝胶结构的一大特征。对于单分散相、单分散介质的凝胶体系是双连续的，多相分散介质或分散相时，每一种分散介质或分散相并不一定都连续。

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