试题详情
- 简答题叙述冬虫夏草的商品规格等级。
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冬虫夏草的规格等级按产地分为四川虫草、青海虫草和西藏虫草等规格。
①四川虫草:虫体较细,大小不均匀,表面色泽较暗,呈黄色带褐。子座较长。
②青海虫草:虫体较粗,表面色泽金黄,子座较短。
③西藏虫草:虫体较粗,表面色泽金黄,子座较短。根据加工方法分为散虫草和封装虫草2种规格。散虫草是仅经过产地加工的商品;封装虫草又称"把虫草",为用红线将冬虫夏草扎成的整齐的小把,再将小把捆成长方形的封装,每封150~300g,分别称为"小封装"和"大封装"。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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