试题详情
- 单项选择题与肠道黏膜屏障功能有关的氨基酸是（）。
A、芳香族氨基酸
B、同型半胱氨酸
C、精氨酸
D、丝氨酸
E、谷氨酰胺
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应
- 与动脉硬化发病有关的氨基酸是（）。
- 属于支链氨基酸的是（）。
- 蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。
- 代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是（）。
- 从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）
- 氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状
- 蛋白质的互补作用的原则不包括（）。
- 下列哪种糖构成RNA？（）
- 不完全蛋白质的性质不包括（）。
- 为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充
- 分解蛋白质为肽类的是（）。
- 对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋
- 实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加
- 成人蛋白质推荐摄入量为（）g/（kg·日
- 粮食类食品应强化的氨基酸是（）
- 为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能
- 完全蛋白质不包括（）。
- 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学
- 进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增