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简答题简述植物性蛋白质饲料的一般营养特性。
  • (1)粗蛋白质含量为20-50%,蛋白消化率为80%左右,品质较好,优于谷类蛋白。
    (2)粗脂肪含量变化大 ,含量范围在1-30%。
    (3)一般CF含量不高,与谷实类相似。
    (4)钙少磷多,主要为植酸磷;含有较丰富B族维生素,维生素A、D缺乏。
    (5)大多数植物性蛋白质饲料均含有抗营养因子,影响其饲喂价值。
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