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简答题试述稻谷的主要营养特点与主要饲用价值。
  • 稻谷的主要营养特点：
    （1）稻谷有坚硬的外壳包被，粗纤维含量高，可达9%以上，故有效能值低。
    （2）稻谷的粗蛋白质含量较低，与玉米相当，其蛋白质的氨基酸组成也与玉米相似。
    （3）矿物质含量不多，钙少磷多，其中绝大部分的磷为植酸磷。
    稻谷的主要饲用价值：
    （1）用稻谷喂鸡，因粗纤维含量高，对肉鸡应限制使用。
    （2）用稻谷喂猪时，因粗纤维含量高，其饲喂效果只有玉米的85%，应控制使用量。
    （3）用稻谷喂反刍动物应粉碎后才能使用，其价值相当于玉米的80%。

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