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简答题由酶反应S→P测得如下数据 （1） 计算Km及Vmax。 （2） 当[S]= 5×10-5mol/L时，酶催化反应的速率是多少？ （3） 若[S]= 5×10-5mol/L时，酶的浓度增加一倍，此时V是多少？ （4） 表中的V是根据保温10min产物生成量计算出来的，证明V是真正的初速率。
  • （1）Lineweaver-Burk双倒数作图法，或由米氏方程得： 15=Vmax·6.25×10-6/ （Km+6.25×10-6）……①      
    60=Vmax·10-4/（Km+10-4）……② 
    由①、②得：Km=2.5×10-5，Vmax=75 100 nmolL-1min-1 
    （2）V=75×5×10-5/（2.5×10-5+5×10-5）=50.0 100 nmolL-1min-1 
    （3）50×2=100 100 nmolL-1min-1 
    （4）底物转化量：（15．0×10-9×10）/（6.26×10-6）=0.024=2.4% < 5% ，故可证明。

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