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简答题花的鲜艳色彩从何而来？秋天树叶为什么会变黄？土豆见光为什么会变绿？
  • 花瓣的鲜艳色彩主要来源于细胞中的有色体与液泡中的花青素类色素（类黄酮）。在含有色体时，花瓣常呈黄色、橙色或橙红色；而含花青素的花瓣常显红、蓝、紫等色（主要由液泡内细胞液的酸碱度所决定）。二者的结合使被子植物的花色彩缤纷，而都不存在时花瓣便呈白色。
    秋天树叶变黄是由于叶片中的叶绿素分解的缘故，使叶中含有的叶黄素、胡萝卜素等黄色素表现出来。土豆见光后，其细胞中的白色体转变为叶绿体，合成叶绿素，故变绿。

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