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简答题培养基配制时应遵循哪些原则？
  • （1）目的明确：培养何菌，作研究或生产，生产菌体或代谢产物，生产主流代谢产物或次生代谢产物等；
    （2）营养协调：各营养物浓度适宜、各营养物之间浓度配比适当、C/N比适中；
    （3）条件适宜：pH适宜，渗透压、水活度和氧化还原电位合适；
    （4）经济节约：以粗代精、以废代好、以纤代糖。

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