试题详情
单项选择题下列属于蛋白质主要特点的是()

A、黏度下降

B、溶解度增加

C、不易被蛋白酶水解

D、生物学活性丧失

E、容易被盐析出现沉淀

  • E
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题