试题详情
单项选择题()为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸达到一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低。

A、木糖醇

B、白糖

C、红糖

D、蜂蜜

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题