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简答题C16：1与相同碳原子数的饱和脂肪酸氧化途径有何区别？
  • 几乎所有生物体的不饱和脂肪酸都只含有顺式双键，且多在第9位，而β-氧化中的△2-反烯脂酰CoA水化酶和β-羟脂酰CoA脱氢酶具有高度立体异构专一性，所以不饱和脂肪酸的氧化除要有β-氧化的全部酶外，还需要△3-顺，△2-反烯脂酰CoA异构酶和△2-反，△4-顺二烯脂酰CoA还原酶。不饱和脂肪酸C16：1比相同碳原子数的饱和脂肪酸少生成1.5个ATP。

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