A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。

B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。

C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。

D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。

E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。