试题详情
- 判断题食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 只要已认证组织的主管部门提出，认证机构就
- 当食品中水份低于15%时，各种微生物都不
- 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都
- 最高管理者应确保食品安全方针由可测量的（
- 当某确定的食品安全危害的引入或产生，在没
- 过氧化苯甲酰是哪一类型的食品添加剂？（）
- 审核方案可以包括（）
- 某组织聘请了两位认证机构的审核员对其供方
- 以下哪些属于生物危害？（）
- 果蔬中的果胶物质以（）、果胶和果胶酸三种
- 食品链不包括杀虫剂、肥料的生产者。
- 实施审核时必须由两名审核员以上组成审核组
- 漂烫的温度取决于能否杀灭果蔬的微生物。
- 选择风险控制措施时应考虑哪些原则？
- 如何判定食品安全管理体系的有效性（）
- 是由两个或两个以上的个人契约联合经营的企
- 氧化还原电位和水活度都属于包含于食品的内
- 本标准提供的方法同样可用于食品的其他特定
- 漂白粉是次氯酸钙，氯化钙和氢氧化钙的混合
- 果蔬中有一种酶，能诱发酶促褐变，这中酶叫