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多项选择题温度对发酵过程的影响,正确的是()

A、温度过高,发酵周期缩短,产量降低

B、温度不影响生物合成的途径

C、温度能影响菌种对营养物质的吸收

D、菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同

  • A,B,D
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