试题详情
- 单项选择题牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是（）。
A、维生素B6
B、维生素B2
C、维生素C
D、维生素A
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 膳食纤维的生理功能主要有可以（）、（）、
- 违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者
- 粮豆的主要卫生问题包括（）
- 癌症的支持治疗包括（）
- 寡糖
- 下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是
- 以下含钙较多的食物有（）.
- 中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女
- 蛋黄中具有降低胆固醇作用的是（）
- 男，30岁，突然发生腹部疼痛，临床检查：
- 谷类的蛋白质组成有（）。
- 铁是造血的主要元素影响铁吸收的食物有（）
- 下列诊断小肠Crohn（克罗恩）病较为特
- 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展
- 关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。
- 下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）
- 我国规定的每日膳食中硒的供给量为（）。
- 男，35岁，1年前曾因发热而服用氯霉素，
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种
- 食品加热杀菌的方法包括（）