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简答题烹调油在日常饮食中是不可缺少的,但选择不当或摄入过多也会给人体造成重大危害。在日常选择中应注意哪几条原则?
  • (1)选用多种植物油,经常更换品种
    (2)选用植物油,少选或不选动物油
    (3)控制摄入总量,原则上每人每天摄入烹调油总量不超过30g。
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