试题详情
- 简答题餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动餐饮服务食品安全进行现场检查，并制作现场（）和（）等，对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令限期整改，并及时通报主办单位。
- 检查笔录；监督意见书
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列（）组是全年禁止生产经营的水产品。
- 《中华人民共和国食品卫生法》在（）年废止
- 生产加工经营场所内的（）应保持清洁和良好
- 保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件
- 对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者
- 食品的生产经营许可管理，食品进货查验管理
- 清洁工具的存放要求（）。
- 加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后到食用
- 食企业明示的经备案的产品标准的某个别项目
- 食品包装用纸存在的卫生问题有（）
- 条件可食肉是指（）
- 重大活动时，餐饮服务提供者对从业人员的管
- 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中
- 水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生
- 从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应
- 锅小而量太大可能会引起（）
- 《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监
- 是否可用于保健食品的物品名单由（）发布。
- 食品加工后保证食品安全的最佳选择是（）。