试题详情
- 简答题影响酵母菌生长的重要因素()、()、()、()、()。
- 温度;水分;酸度;氧气;营养
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 液压油堵塞指标器如果变为绿色,则需更换之
- 杀菌机均质机的曲轴箱油为(),齿轮箱油(
- 蛋白质分子是由()为单位组成的大分子物质
- 灌装机任何报警点报警都会造成停机。
- TBA/19型机中TPIH指利乐感应加热
- 在生产状态下,无菌空气的温度范围()。
- 物料灌装温度要求为多少度?过高或低会产生
- 纠偏行动
- TBA/19型灌装机每小时生产()包,T
- 乳品工厂中常用的杀菌方法有哪些?
- LS的密封效果主要与哪三个因素有关()。
- 牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为
- 机器的五种停机是什么?
- 酸味感会随着食物温度升高而()。
- 简述利乐生产线无菌产品生产要素。
- 灭菌温度传感器安装在()。
- 牛乳中总固体含量是()。
- 在CIP清洗中清洗回路的有关阀是手动控制
- 如何设定TCP/71角度编码器?
- 细菌初步鉴定,对于球菌不一定需要革兰氏染