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简答题根据下列单糖和单糖衍生物的结构: (1)写出其构型(D或L)和名称; (2)指出它们能否还原本尼地试剂; (3)指出哪些能发生成苷反应。
  • (1)构型是以D-,L-甘油醛为参照物,以距醛基最远的不对称碳原子为准,羟基在左面的为L构型,羟基在右的为D构型。A、B、C为D构型,D为L构型。
    (2)B、C、D均有醛基具还原性,可还原本尼地试剂。A为酮糖,无还原性。
    (3)单糖的半缩醛上羟基与非糖物质(醇、酚等)的羟基形成的缩醛结构称为糖苷,B,C,D均能发生成苷反应。
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