试题详情
- 单项选择题以味多、味广、味厚、味浓著称是何种菜系（）
A、湘
B、川
C、粤
D、苏
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 淀粉在体内最终水解产物为（）。
- 早餐在几点吃最好？
- 馒头谁发明的？（）
- 生根不落地，有叶不开花，街上有人卖，园里
- 魔芋有减肥功效，促进肠蠕动，润肠通便，排
- 净料单位成本的条件之一，是原料加工前后的
- 对初生的婴儿来说，下列哪个不是其必需氨基
- 加工制造的食品分为（）种食品。
- 在饥饿或冬眠时，能源物质的消耗依下列哪种
- 下列哪项不是老年高血脂症患者饮食控制措施
- 与BMI有关的人体测量指标是（）。
- 经常吃含纤维素的食物可以减少便秘、高脂血
- 中国现今有十大菜系
- 平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适
- 下面哪个不能预防唇疱疹。（）
- 豆类食品中所含矿物质的特点是（）；（）；
- 菜肴色彩组配既可顺色搭配，也可花色搭配。
- 蔬菜对维持体内的酸碱平衡有重要作用，那蔬
- 预防地方性甲状腺肿大最好的方法是食用碘盐
- “霸王别姬”这道菜所采用的命名方法是以（