试题详情
- 多项选择题具有抗氧化作用的营养素是（）
A、锌
B、硒
C、维生素C
D、维生素E
E、铁
- B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 为使面食中的营养素少受损失，下列做法不正
- 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。
- 保健食品就是普通食品。
- 适当多吃（）有利于避免肥胖和糖尿病等慢性
- 不同的组织结合在一起构成了具有一定形态和
- 下列食物含蛋白质较多的是（）
- 天然抗氧化物质的主要来源是（）
- 鲜蛋应在（）条件下储藏。
- 食物各有其营养优势，食物也有好坏之分。
- 与冠心病有关的营养因素包括（）
- 稻米、小麦不要研磨得太精，否则谷类表层所
- 糖、脂肪、糖白质分解代谢中彻底氧化释放能
- 某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意
- 胃对食物进行的是化学性消化。
- 胃是重要吸收器官，吸收能力很强。
- 参与细胞中糖的中间代谢，还可促进胃内容物
- 体内水的来源主要有三个方面，即（）、食物
- 具有抗氧化作用的营养素是（）
- 下列属于抗氧化营养素的是（）
- 中国营养学会推荐，我国成年人每天吃蔬菜（