试题详情简答题白肋烟烘焙正确答案:加里料后的白肋烟烟片采用高温处理,以增强香气、减少杂气和刺激性,改善余味和色泽的工艺过程。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题在切叶丝工序中,切后叶丝宽度应在()毫米工艺规范在制梗丝的筛分与回潮工序中,其工艺任务是过程检测的检测原则及要求是什么?在切梗丝工序中,切后梗丝厚度应满足后工序梗丝加料简述整丝率降低的检测方法是什么?在压梗工序中,就其设备性能而言,两压辊的在梗丝膨胀与干燥工序中,就其设备性能而言在制梗丝的备料工序中,备料场所应清洁,无白肋烟烘焙物料温度施加的料液必须经()、(),温度保持在(在混丝加香工序中,应定期校正加香计量泵的接装纸损耗率应()碎丝率膨胀叶丝用液态二氧化碳的纯度();含水率在烟梗增温工序中,增温后烟梗的含水率增加在制梗丝的筛分与回潮工序中,筛梗时应尽可叶(梗)丝合格率