试题详情
- 简答题
林蛙油是一种保健食品,蛋白质含量高达50%以上,可调节机体的免疫功能。为研究林蛙油对小鼠免疫细胞增殖和功能的影响,对小鼠免疫细胞进行离体培养并检测,实验结果如下:
林蛙油蛋白能被蛋白酶催化降解,其降解物成分为()
- 多肽(或“肽”、“短肽链”、“多肽与氨基酸”)
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