试题详情
- 单项选择题下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）
A、属于霉菌毒素引起的中毒
B、该毒素对热不稳定
C、临床表现为胃肠道症状
D、可出现醉酒样表现
E、预后大多良好
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物
- 食物中毒的流行病学特点是（）
- 每一个食品工作者的责任与义务是（）
- 下列为化学性食物中毒特点的是（）
- 河豚毒素主要的毒性反应是（）
- 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么
- 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害
- 安全间隔期
- 细菌总数
- 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是（）
- 黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
- 增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂
- 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（
- 某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、
- 细菌性食物中毒主要临床表现为（）
- 引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）
- 影响食品腐败变质的因素有（）、（）和（）
- 黄曲霉毒素主要损害的部位是（）
- 食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下
- 某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、