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简答题肌细胞中从葡萄糖到乳酸的变化中所释放的能量仅约为葡萄糖完全氧化成二氧化碳和水释放的自由能的7%。这是否意味着缺氧状态下肌肉中的糖酵解是一种对葡萄糖的浪费？试解释原因。
  • 当肌肉细胞的含氧量很低并且在缺氧条件下生成ATP时会发生葡萄糖转化为乳酸的反应。因为乳酸可以转变为丙酮酸，葡萄糖并没有被浪费；当氧的量充足时，丙酮酸会被氧化。这一代谢灵活性可为生物体提供更强的适应环境的能力。

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