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简答题简述酒店市场营销的概念及其包含的四个方面含义。
  • (1)酒店市场营销是酒店通过市场调研了解宾客需要,然后配置内部资源,努力提供适合这种需要的产品和服务,使宾客满意、酒店获利的管理过程。
    (2)酒店市场营销有以下四个方面的含义。
    1.酒店是酒店市场营销的主体。
    2.酒店市场营销的目的是使酒店获得合理的利润,但这个目的的实现一酒店宾客满意,并且符合社会利益为基础。
    3.酒店市场营销是一个持续不断的系统过程。
    4.酒店市场营销活动要使得酒店、宾客和社会之间,酒店内部资源、外部资源环境和企业目标之间实现动态平衡。
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