试题详情
判断题高温消毒灭菌是利用加热使蛋白质凝固从而使细菌灭亡;重金属盐(如铜盐、铅盐、汞盐)能使蛋白质凝结,所以会使人中毒。
  • 正确
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题