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- 简答题应用碱碱酸沉法提取黄酮类化合物时，应注意哪些问题？
- 应注意碱液尝试不宜过高，以免在强碱性下，尤其加热时破坏黄酮母核。在加酸酸化时，酸性也不宜过强，以免生成羊盐，致使黄酮类化合物又重新溶解，降低产品收率。
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