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简答题简述酶的分类。
  • （1）氧化-还原酶：主要包括脱氢酶和氧化酶。
    （2）转移酶：转移酶催化分子间基团转移反应。
    （3）水解酶：水解酶催化底物的加水分解反应。
    （4）裂合酶：催化C-C， C-O， C-N断裂，形成双键的反应。
    （5）异构酶：异构酶催化各种同分异构体的相互转化，即底物分子内基团或原子的重排过程。
    （6）合成酶：又称为连接酶，能够催化C-C、C-O、C-N 以及C-S 键的形成反应。这类反应必须与ATP分解反应相互偶联。

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