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简答题简述酶固定化后，其稳定性得以提高的原因。
  • （1）固定化增加了酶活性构象的牢固程度，并且固定化后酶分子与载体多点连接，可防止酶分子伸展变形。
    （2）抑制酶自身降解。将酶与固定化载体结合后，酶失去了分子间相互作用的机会，从而抑制了其自身的降解过程。
    （3）固定化部分阻挡了外界不利因素对酶的侵袭。

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