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简答题母乳喂养从营养素含量上看有哪些优点？母乳所含免疫活性成分有哪些？
  • 从营养角度看：
    （1）母乳蛋白质约2/3为白蛋白，易于消化吸收；
    （2）母乳脂肪球小，有较多的脂肪酶，易于消化吸收；并且必需脂肪酸及其它不饱和脂肪酸含量高，较多DHA利于胎儿大脑和视网膜发育；
    （3）母乳的乳糖含量高，有益于大脑发育，有利于肠道矿物质吸收；
    （4）矿物质含量较牛乳少，不会使婴儿肾溶质负符过度，并且其中铁、锌等的生物利用率高；
    从免疫活性成分看，
    母乳中含有多种免疫物质，能增强婴儿的抗病能力。包括的种类有：
    （1）白细胞和淋巴细胞；
    （2）抗体，以分泌型IgA为主；
    （3）乳铁蛋白；
    （4）溶菌酶；
    （5）补体；
    （6）低聚糖和双歧因子：母乳在婴儿肠道内产生促进双岐乳酸杆菌生长因子，有利杀肠道致病菌。

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