试题详情
- 简答题亚硝酸盐的快速检测方法并简述基本原理和检测固体样品的过程？
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方法：根据国标盐酸萘乙二胺显色原理，将其做成速测管，速测管中的试剂可与硝酸盐发生反应，生成红色偶氮化合物，其颜色深浅与硝酸盐含量成正比，与标准色卡比对确定硝酸盐含量。
过程：取均匀的样品1.0g至10mL比色管中，加纯净水至10mL，充分震摇后放置，取上清液或滤液1mL加入到检测管中，将试剂摇溶，10min后与标准色板对比，找出颜色相同或相近的色阶，该色阶上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的mg/kg含量。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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