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简答题蛋白质的生理功能有哪些？为什么鱼虾饲料蛋白质含量并非越高越好？
  • （1）A、供组织蛋白的更新、修复及维持蛋白质的现状。
    B.用于生长。
    C.作为部分能量来源。
    D.形成具有生理学功能的物质。
    （2）A、增加饲料成本。
    B.摄入的蛋白质超过限度时，蛋白质的代谢产物氨的积累和蛋能比失调，将引起生长停滞，会造成氨基酸中毒。

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