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- 简答题简述碘量法测定维生素C含量的原理。物质的量之比为多少？如何计算其滴定度？写出百分含量的计算式。
- 维生素C在醋酸酸性条件下，可被碘定量氧化。根据消耗碘滴定液的体积，即可计算维生素C的含量。物质的量之比为
含量%=VFT/m×100%。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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