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- 简答题叙述香精配方主要由那几个部分构成，每个部分的作用功效。
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香精配方基本上由主香剂、合香剂、修饰剂、定香剂和稀释剂5个部分构成。
1）主香剂 又称主剂或打底原料，是构成香精香气的基本原料，因此起主香剂作用的香料其香型必须与所配制的香精香型相一致
2）合香剂 又叫调和剂或协调剂，它的作用是调和各种香料的香气，使之挥发出的香气能协调一致，因此，合香剂的香型应与主香剂的香型类似，使主香剂的香气更加明显突出
3）修饰剂 又叫变调剂或矫香剂，它的作用是用某种香料的香气去修饰另一种香料的香气，使香精格调发生变化，从而使之别具风韵
4）定香剂 又叫保香剂或保留剂，它能使香精中各种香料成分挥发度均匀，又能防止整个香精的快速挥发，有一定的持久性，能保证加香产品在使用中香型不变
5）稀释剂 是将香精的香味调淡，易于溶解所有香料。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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