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简答题什么叫粗纤维?简述反刍动物粗纤维的消化机理。
  • 粗纤维是植物细胞壁的主要组成分,包括纤维素,半纤维素,木质素及角质等成分。
    消化机理:微生物消耗可溶性碳水化合物,不断产生纤维点解酶分解粗纤维的一个连续循环过程。微生物附着在植物细胞壁上,利用可溶性碳水化合物和其它物质作为营养物质。使其自身生长系列产生低级脂肪酸,甲烷,氢,CO2,等代谢产物.也不断产生纤维分解纤维分解酶,在纤维分解酶作用下,粗饲料中纤维素和半纤纤素大部分能被分解。部分果胶能用于合成微生物体内多糖。它是一种特殊结构物质,木质素不能被分解。
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