试题详情
- 简答题从宏观及微观的角度，商品学研究的内容是什么？
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宏观：商品学宏观研究内容是共性的、规律性的基础理论和基本知识。其主要内容有：商品学对象与任务；商品质量与标准化；商品品种与分类；商品检验与分析；商品包装与品牌；商品储运与养护；商品与环境的关系等。
微观：商品学微观内容主要是对各种具体商品所具有的特殊问题的研究，一般按照行业可划分为食品商品学、纺织品商品学、日用工业品商品学、家用电器商品学、粮食商品学等。研究这些商品的成分、结构、性质及原理，功能、用途与使用条件，生产、制造和加工工艺，质量要求与品种特点，影响因素分析及检验方法确定，包装、储运、使用、维护等内容（是分析、评价具体商品的准则和依据）。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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