试题详情
单项选择题冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。

A、0-10℃

B、-1-10℃

C、0-5℃

D、-1-10℃

  • A

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题