试题详情
- 单项选择题茶氨酸可与（）结合具有镇静安神的效果。
A、茶多糖
B、儿茶素
C、可可碱和果胶
D、茶多酚和咖啡碱的络合物
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国的花茶依据（）种类有（）、桂花茶、玫
- 所谓茶馆服务，是指为满足顾客需要，茶馆和
- 工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是（）。
- 闷炒
- 辉锅
- 下列（）是中国“五大名泉”之一。
- 简述红茶茶艺竞技步骤
- 浅谈茶艺和茶道的关系。
- 上海大多数市民以（）为最常用的饮料
- 下列（）的滋味是属于清鲜型。
- 弘扬（），振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营
- 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、（）、西
- 中国茶道是源自远古的茶图腾信仰。
- 南北朝时期，北方饮茶之风盛行。
- 从产品品质与发酵程度的关系看，发酵程度不
- （）不属于铁观音茶叶的滋味类型。
- 在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方
- 形似“蟠桃，色泽银白隐翠”的茶是（）。
- 绿茶杀青中老叶多采取“老杀”。
- 冲泡特级碧螺春的水温宜用（）度的水。