试题详情
- 简答题简述各种对食品安全的定义。
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WB：所有人在任何时候都能获得足够的食品，保证正常的生活。
WHO：对食品按其原定用途进行制作、信用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。
2003（FAO/WHO）：食品安全是指所有那些危害，无论是慢性的还是急性的，这些危害会使食物有害于消费者健康。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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