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简答题常用沉淀分离法有哪些？各自原理是什么？ 
  • 盐析法：破坏蛋白质分子水化作用或者减弱分子之间的同性相互作用的因素，就可以降低蛋白质在水中的溶解度。
    有机溶剂沉淀法：破坏水化膜、增加吸引力。
    等电点沉淀法：在等电点时水化膜被破坏，分子间引力增加，溶解度降低。
    高分子聚合物沉淀法：可使蛋白质水合作用减弱而发生沉淀
    聚电解质沉淀法：絮凝剂   盐析和降低水化
    不可逆的沉淀去除法：
    （一）金属离子沉淀法
    （二）有机酸沉淀法
    （三）其他
    表面活性剂沉淀法：形成络合物

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