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简答题酶传感器的原理是什么？
  • 生物传感器是一类特殊的化学传感器，是以生物活性单元（如酶、微生物、动植物组织、抗原、抗体和核酸等）作为生物敏感元件与适当的物理、化学信号换能器件组成的生物电化学分析系统。

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