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简答题简述白菜栽培技术
  • （1）品种选择秋季选择生长发育期长短不同的品种搭配，以中晚熟品种为主。春季选择生长发育期短的中早熟品种，注意品种的耐抽薹性和抗病性。
    （2）整地施基肥前茬收获后，清除地内及周围杂草，并喷药灭蚜，随即灭茬深翻。翻耕时结合施入基肥，用腐熟厩肥、过磷酸钙或复合肥。
    （3）直播或育苗移栽秋季普遍采用直播，可用条播或穴播。育苗移栽的，采用营养钵育苗。
    （4）合理密植应根据品种特性、自然条件和栽培水平等确定。早熟小型品种密植，晚熟大型品种宜稀栽。
    （5）田间管理全苗措施。播后，既要防高温雨涝，又要防干旱引起“干芽”，并且要针对缺苗断垄，及早补播或补栽。间苗、定苗。早间苗、分次间苗、适时定苗。中耕、除草。中耕2～3次，结合除草。追肥。大白菜生长期一般追肥3～4次，分别于幼苗期、莲座期、结球期进行，依次称为提苗肥、发棵肥、结球肥和灌心肥。灌溉。幼苗期灌水降温，苗期灌水的要点是小水勤浇，莲座期，灌水以见湿见干为原则。
    （6）收获北方以冬贮供应为主，适于叶球充分成熟、严霜来临前收获；在南方冬季无霜的产地，可以留在田里过冬，根据市场需要随用随收。

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