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简答题怎样凉蛋？
  • 凉蛋的方法有机内凉蛋和机外凉蛋两种。机内凉蛋即关闭加温电源，开动风扇，打开机门。此法适用于整批入孵和气温不高的季节。机外凉蛋是将胚蛋连同蛋盘移出机外凉冷，向蛋面喷洒25～30℃的温水。此法适用于分批入孵和高温季节。每昼夜凉蛋次数为2～4次，每次凉蛋15～20分钟，使蛋温降至35℃左右。如发现胚胎发育过快，超温严重，凉蛋时期应提前，凉蛋次数和时间要增加。

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