试题详情简答题机械冷藏正确答案：是冷藏储存的一种，是在一个适当设计的绝缘建筑或设备中借机械冷凝系统的作用，将库内的热传到库外，使库内温度降低并保持在有利于延长农产品的储存时间之内。其特点是效果好，但费用较高。常见的有冷库、冷藏车、冷藏柜和电冰箱，一般多用于储存动物类鲜活农产品和鲜果类农产品。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题定时配送什么是间接冷却？有什么优缺点？农产品机械冷藏农产品仓储农产品仓储管理的目标是什么？谈谈冷链物流的特点。某大型农业企业计划在北京建立一农产品配送什么是直接冷却？有什么优缺点？应急配送农产品仓储合理化标志有哪些？根据《物流术语》配送中心应基本符合哪些要简述堆藏特点与性能。什么是鼓风冷却？有什么优缺点？谈谈当前我国农产品物流存在的问题及对策。保鲜链物流运输Transportation冷链物流假植贮藏气调包装技术
