试题详情
- 单项选择题不新鲜鱼引起食物中毒的成分是()。
A、仲胺
B、伯胺
C、叔胺
D、亚硝胺
E、组胺
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 苯作业人员不宜过高的摄入()。
- 食物与营养现场工作管理中,监测与评估的区
- 高原环境下糖类代谢的特点是()。
- 等渗的葡萄糖制剂是()。
- 关于幼儿膳食的要求哪项错误()。
- 黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染
- 维生素的特点之一是()。
- 100ml母乳的含钙量是()。
- 何种食物受黄曲霉素污染最为严重()。
- 糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的()
- 高三酰甘油血症的病人,饮食治疗重点控制的
- 关于猪油的叙述,正确的是()。
- 关于儿童少年营养需要特点的描述,错误的是
- 含氮的营养素是()。
- 与人体免疫功能密切的维生素为()。
- 男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁
- 可作为食品添加剂中的发色助剂是()。
- 人体内25-(OH)D3的生成部位是()
- 酸奶的酸味主要来自()。
- 一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮