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简答题矿物质的主要营养作用有哪些？
  • 矿物质在动物体内以化合态、游离态与维生素、酶、激素等结合的形式存在，其主要营养作用有：
    （1）形成体组织、骨骼、牙齿等。
    （2）参与体内新陈代谢。
    （3）保持体液酸碱度平衡。
    （4）调节体液渗透压。
    （5）影响其它营养物质在体内的溶解度。
    （6）对消化酶有催化作用。

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