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判断题 2006年7月17日（星期一），某县食品卫生管理部门接到群众举报，刘某在菜市场销售的猪肉有问题，该部门接举报后派出两名执法人员赶到现场，执法人员经肉眼观察，认定猪肉有问题，即决定对刘某销售的猪肉作为证据进行登记保存，并当场依据《食品卫生法》有关规定对刘某处以1200元罚款，但未向刘某当场送达行政处罚决定书。7月19日（星期三），该部门对封存的猪肉就行了检验，发现刘某销售的猪肉的确腐烂变质，随即向刘某送达了行政处罚决定书。刘某不服处罚，于7月26日（星期三）提出要求举行听证。 执法人员发现猪肉有问题后当即决定对猪肉进行证据登记保存是对的。
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